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    速凍庫的優勢
    作者: 發布時間:2021/9/28 14:16:23 點擊率:408

    速凍庫的溫度一般為-15℃~-35℃,是常用于食品、藥品、藥材、化工原料等物品的低溫冷凍。

     

    速凍也稱為快速凍結庫,是指食品迅速通過其冰晶生成區,當平均溫度達到 -18℃時而迅速凍結的方法。食品在凍結過程中會發生各種各樣的變化,如物理變化(體積、導熱性、比熱、干耗變化等)、化學變化(蛋白質變性、色變等)、細胞組織變化以及生物和微生物的變化等?焖賰鼋Y食品的特點是很好的保持了食品原有的營養價值和色香味。也就是說,在凍結過程中必須保證使食品所發生的上述各種變化達到較大的可逆性。今天,天津冷庫安裝廠家為您介紹長盛制冷設計安裝的速凍庫特點和優勢。

     

    1、庫板厚一般采用150mm、200mm,板內填充聚氨脂保溫材料,雙面為彩鋼板或不銹鋼板,彩鋼板面加工成隱形槽,其重量輕,強度高、隔熱性能好,耐腐蝕、抗老化,該庫板拼裝簡便快捷,是冷庫保溫庫體選擇的常用材料之一。

     

    2、冷庫采用微電腦控制系統和先進的控制方法,液晶顯示庫內溫度、開機時間、化箱時間、風機延時時間、報警指示和各項技術參數。操作簡單,用戶使用非常方便。

     

    3、冷庫的主要部件均選用進口的國際知名品牌,這些都確保了冷庫的配置合理、運行平穩、保溫性能好、低耗高能、品質卓越。




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